Молочна галузь України на межі кризи: ціни впали на 23%, собівартість перевищує доходи
Агро Харчова 02.03.2026 13:55
Молочна галузь України увійшла в найглибшу кризу за останні роки через падіння закупівельних цін нижче собівартості, що створює ризик втрати 20% промислового виробництва молока до кінця 2026 року, повідомила заступниця генеральної директорки Асоціації виробників молока (АВМ) Олена Жупінас на круглому столі парламентського комітету з питань аграрної та земельної політики.
Згідно з даними асоціації, у 2025 - на початку 2026 року закупівельні ціни на молоко-сировину знизилися на 23% і в лютому становлять у середньому 13,5 грн/кг (без ПДВ), тоді як прямі операційні витрати перевищують 16 грн/кг. Навіть високоефективні промислові ферми на 1000–1200 корів четвертий місяць поспіль накопичують понад 1 млн грн збитків щомісяця.
"Молочна галузь входить у найглибшу кризу за останні роки. Без оперативних рішень у 2026 році ми ризикуємо втратити частину виробничого потенціалу, який після війни буде надзвичайно складно відновити. Для виробника рішення про підтримку до початку посівної – це вибір: сіяти корми і зберігати стадо чи згортати виробництво", - процитувала пресслужба АВМ виступ Жупінас.
Для стабілізації ситуації АВМ пропонує запровадити спеціальну дотацію у розмірі 8000 грн на корову для промислових господарств від 50 голів. Потенційний обсяг цієї програми оцінюється у EUR62 млн. Без такої допомоги до кінця 2026 року країна може втратити 500–600 тис. тонн молока, що становить майже 20% промислового виробництва.
Другою ініціативою є створення справедливих умов на ринку через врегулювання недобросовісних торговельних практик мереж. Сьогодні фінансові ризики ритейлу перекладаються на виробника і переробника, що безпосередньо тисне на закупівельну ціну. Без законодавчих змін стабілізувати ланцюг "ферма — переробка — торгівля" неможливо.
Також асоціація наголошує на необхідності стимулювання попиту через державні закупівлі, які мають орієнтуватися на вітчизняного виробника. Зокрема, запуск програми "Шкільне молоко" для 4,4 млн школярів забезпечить гарантований збут 195 тис. тонн молока на рік, що становить близько 5% обсягів переробки.
"Позиція АВМ - це не запит на преференції, а відповідь на масштаб викликів. 2026 рік стане переломним: або рішення будуть ухвалені зараз, або втрати, яких ще можна уникнути сьогодні, завтра коштуватимуть державі значно дорожче", - резюмували в галузевій асоціації.
Теги: молоко Переглядів: 93
