Сирна мапа об’єднала 65 відзначених українських сирів

Харчова 23.12.2025    11:32

В Києві презентували першу сирну мапу України як унікальний аналітичний інструмент, що системно відображає сучасний стан українського сироваріння, а також друкований путівник визнаними сирами вітчизняного виробництва 2021-2025 років, повідомив заступник міністра економіки, довкілля і сільського господарства Тарас Висоцький.

"На мапі зібрано 65 сирів із різних регіонів України, відзначених на національних та міжнародних конкурсах. Це не просто візуалізація - це зафіксований шлях розвитку української сирної галузі за останні роки", - написав він у Facebook.

За його інформацією, сирна мапа демонструє регіональне різноманіття українських сирів, підтверджує конкурентну якість вітчизняних виробників, формує цілісний образ України як сирної країни на міжнародній арені, стає орієнтиром для ритейлу, HoReCa, медіа та споживачів.

"Українські сири сьогодні впізнавані на міжнародних конкурсах - це вже стала тенденція, а не поодинокі успіхи. Наші виробники демонструють якість, яка конкурує на світовому рівні. Важливо, що такі проєкти як сирна мапа допомагають системно формувати імідж України як сирної країни", - наголосив заступник міністра.

Заразом він подякував командам ProCheese, Ardis Group та партнерам за роботу, яка зміцнює агропродовольчий сектор і додає ще один важливий елемент до бренду України.

Теги:   сир Переглядів:   84