Компании

все компании

Еврокомиссия разрешила употребление в пищу уже второго вида насекомых

13 листопада 2021 року, 18:34
Европейская комиссия (ЕК) разрешила употребление в пищу азиатской саранчи, которая будет доступна на рынке пищевой продукции в замороженном, сушеном и измельченном виде.  Она будет подпадать под категорию снэков и пищевых ингредиентов.

Подобное решение было принято на основе экспертной оценки Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), говорится в сообщении ЕК.
На продукции с содержанием этого ингредиента должна будет находиться информация о потенциальных аллергических реакциях.

Еврокомиссия ранее уже разрешила употребление в пищу насекомых, в июле одобрив включение в список новых продуктов питания личинки большого мучного червя (хрущака).

теги: ЕК, Саранча, пища



Просмотров: 8318
Другие новости