Україна скоротила виробництво яловичини за місяць на 34%

Харчова 29.07.2025    11:24

Обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) у червні 2025 року склали 9,1 тис. тонн, що на 5 тис. тонн менше (-34%) відносно травня 2025 року і на 600 тонн менше (-6%) відносно червня 2024, повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).

В галузевій асоціації зазначили, що в січні-червні 2025 року обсяги забою ВРХ в Україні становили 83,7 тис. тонн, що на 5 тис. тонн менше (-6%) відносно минулорічного періоду. В червні 2025 року на підприємствах було вироблено 70% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення – 30%.

Обсяги забою ВРХ на сільгосппідприємствах у червні становили 6,4 тис. тонн, що на 500 тонн більше (+8%) відносно травня 2025 року і на 1,5 тис. тонн більше (+31%) відносно червня 2024 року. В січні-червні 2025 року обсяги забою ВРХ на сільгосппідприємствах становили 38,6 тис. тонн, що на 1 тис. тонн більше (+3%) відносно минулорічного періоду.

У господарствах населення обсяги забою ВРХ у червні становили 2,7 тис. тонн, що на 5 тис. тонн менше (-65%) відносно травня поточного року і на 2,1 тис. тонн менше (-44%) відносно червня 2024 року. В січні-червні 2025 року обсяги забою ВРХ у господарствах населення становили 45,1 тис. тонн, що на 6,4 тис. тонн менше (-12%) відносно минулорічного періоду.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, овець, птахів у січні-червні 2025 року становили 1,13 млн тонн, що на 5% менше відносно минулорічного періоду. Найбільш суттєво обсяги забою наростили сільгосппідприємства у Закарпатській (+227%), Запорізькій (+38%), Харківській (+32%), Миколаївській (+27%), Чернівецькій (+19%) областях.

 

Теги:   яловичина Переглядів:   270