Ресторанні конференції пройдуть в Одесі та Києві

Ресторанна конференція PRORESTO’23 — платформа для об'єднання професіоналів ресторанного бізнесу України — від офіціантів та кухарів до керівників великих ресторанних мереж, задля обміну знаннями, досвідом, та надання взаємної підтримки.

У рамках заходів діятимуть експозиції з ведучими профільними компаніями — від виробників обладнання до діджитал-сервісів.

Участь у PRORESTO гарантує: 
 ⁃ Мотивацію та натхнення
 ⁃ Генерацію нових ідей
 ⁃ Корисні знайомства
 ⁃ Експертні думки
 - Особистий розвиток

Спікери головної сцени:
 - Спартак Велішаєв
«Міністерство Шаурми — історія мільярдного бізнесу, але це не точно»
 - Олександр Мусатов
«Стандарти померли? Хай живуть стандарти!»
 - Ксенія Козонова 
«Керування змінами під час криз. Особистісний і професійний підхід в керуванні» 
 ⁃ Тимур Козонов
«Криза, як стиль життя. Про масштабування бізнесу під час кризи» 
 ⁃ Олександр Валігурський 
«Аналітика в дії: як розібратися в числах та приймати обґрунтовані рішення»
 ⁃ Віктор Тітов
«Як під час війни відкрити заклад та уникнути факапів»
 ⁃ Олександр Йоурз 
«Розвиток Yourz Band під час повномасштабної війни»
 ⁃ Владислав Романішин
«Упс, здається ми забули про БАР»
 ⁃ Євген Борисенко
«Нові можливості доставки без власних кур'єрів»
- Юлія Косенко
«Помилки в сервісі: знайти та знешкодити»
- Дмитро Білецький
«Digital в ресторанній сфері: швидкі рішення — нові клієнти»
 - Юлія Косенко
«Помилки в сервісі: знайти та знешкодити»
 - Артем Гончаренко
«Виклики для ресторанного бізнесу під час війни: обслуговування, партнерство та відшкодування збитків від військової агресії рф»

На малій сцені конференції розгортатимуться профільні панельні дискусії з провідними експертами ресторанної галузі.

Програма PRORESTO доповнюється щоденно, тому слідкуйте за оновленнями на сайті та підписуйтесь на instagram-сторінку заходів.

Важливо зазначити, що проєкт був створений не тільки для розвитку гастрономічної сфери, а й для збору благодійних внесків на підтримку ЗСУ. Частина зароблених коштів буде направлена в благодійний фонд «Повернись Живим».
Також в Експо-зоні буде представлений проект Мобільний госпіталь

▫️24 вересня 2023 року, Концерт-хол «Одеса» (Одеса, Гагарінське Плато, 5)
▫️15 жовтня 2023 року, Pochayna Event Hall (Київ, Проспект Степана Бандери, 23)

До зустрічі на PRORESTO’23