Сыр не в масле

Вслед за потерей внешних рынков украинские производители сыров стали сокращать поставки и внутри страны, пишет газета КоммерсантЪ-Украина в статье Сыр не в масле. Участники рынка объясняют это высокой стоимостью сырья в Украине и перебоями с его поставкой. Эксперты прогнозируют, что в случае подписания соглашения об ассоциации с Евросоюзом позиции импортеров сыров на украинском рынке укрепятся еще больше.

Как следует из опубликованных вчера данных Министерства доходов и сборов, в январе-августе 2013 года Украина импортировала 12,1 тыс. т сыров, что на 22,3% больше, чем за аналогичный период 2012 года. В денежном выражении импорт сыров увеличился на 27,8%, до $67,32 млн. В результате украинские производители уступили часть рынка импортным компаниям, отметила зампред ассоциации "Укрмолпром" Зинаида Карпенко.

Основные поставщики сыра в Украину — Германия, Польша, Франция, Италия и Белоруссия. Во всех этих странах стоимость сырья ниже, чем в Украине, заявил гендиректор ТД "Клуб сыра" Арсений Белюкин. В Европе, в отличие от Украины, фермеры получают государственные дотации и имеют доступ к долгосрочным кредитам под 3-4% годовых, пояснил президент Ассоциации производителей молока Андрей Дикун. "Мы же получаем очень дорогие кредиты, используем импортное оборудование и даже коров ввозим из Европы. Поэтому цена у нас естественным образом получается выше",— сказал господин Дикун. По его данным, стоимость литра молока в ЕС составляет 30 евроцентов, а в Украине достигает 35 евроцентов.

Еще одной причиной роста цен, по словам председателя Союза молочных предприятий Украины Вадима Чагаровского, стал дефицит молока, используемого для производства сыров на внутреннем рынке. В результате себестоимость килограмма украинского сыра, которая еще в прошлом году была ниже, чем в странах ЕС, сейчас на 0,8-0,9 евро за кг выше, отметил господин Чагаровский.

Рост импорта сыров в Украину происходит на фоне проблем с его экспортом. Так, по данным Миндоходов, экспорт сыров из Украины по итогам восьми месяцев упал на 8,1%, до 38,96 тыс. т. Напомним, что феврале прошлого года Роспотребнадзор запретил ввоз украинских сыров в Россию из-за того, что в них якобы содержалось пальмовое масло. В апреле 2012 года после проверки украинских заводов российскими специалистами это обвинение было снято (см. Ъ от 18 апреля 2012 года).

Зинаида Карпенко отметила, что в случае подписания соглашения об ассоциации с Евросоюзом Украина будет вынуждена отменить 10-процентную импортную пошлину и ввести денежные ставки ввоза продукции, которые существенно ниже. "Это позволит европейским производителям еще больше увеличить импорт",— сказала эксперт. Между тем украинские заводы не смогут пока экспортировать свою продукцию в страны Евросоюза, поскольку до сих пор не вышли на соответствующие стандарты качества.